Criquet | Insecte Comestible « Pantanga Succinct »

Entomophagie et insecte a manger : Le Criquet

Le criquet migrateur est un met particulièrement apprécié des adeptes de l’entomophagie et les recettes pour l’accommoder sont extrêmement variées. Particulièrement ravageurs, le criquet migrateurs ne reste pas moins un mets de qualité. En effet, ils peuvent facilement remplacer les chips en guise d’apéritif. Étant le produit phare parmi les insectes comestibles, sa préparation peut se faire de diverses manières : bouillis, grillés, crus…

Insectes à manger nature, en salade ou insecte apero !

Le criquet convient parfaitement à la préparation de brochettes tel un insecte grillé. Pour cela, on commence par passer les criquets comestibles au micro-onde pendant une dizaine de secondes. Ensuite, on enfile alternativement criquet et oignon, poivron, tomate… Après un assaisonnement en sel et en herbes aromatiques, thym ou herbes de Provence, on grille la brochette sur la braise. Particulièrement recherchés par les adeptes de l’entomophagie, ils se distinguent par un goût riche et savoureux. Pour ceux qui préfèrent les criquets frais en salades, il faut les faire cuire à 200°C pendant 90 minutes ou les faire bouillir. Une fois que la cuisson arrive à terme, on l’enlève et on y ajoute des tranches de tomates et quelques feuilles de salade et le plat est prêt. Ils sont également très appétissants en nature ou en apéritif. Ainsi, on commence par faire cuire les criquets comestibles dans l’huile. Une fois croquants, on l’enlève afin de les saler et les pimenter avant de les déguster. Pour réussir vos recettes, commandez dès à présent des criquets comestibles sur next-food.net.

Insectes comestibles : le Criquet

Comme la plupart des insectes à manger, les criquets présentent des apports nutritifs supérieurs à la viande, au poisson et aux produits laitiers. En effet, ils ont un taux de protéine 3 fois plus important contre un taux de matière grasse inférieur à 20 %. En outre, en contenant des nutriments comme l’oméga 3, ils constituent un excellent moyen pour prévenir les maladies cardiovasculaires et les cancers. On retrouve généralement le criquet dans les champs ou dans les jardins. Cependant, le criquet Pantanga Succinct ou le criquet migrateur que propose Next-Food est d’une excellente qualité et fraîcheur. Pour le grand plaisir des amateurs, la société a développé des techniques d’entomoculture pour proposer les meilleurs insectes comestibles à ses clients. Alors, consultez notre site next-food.net et vous pourrez commander des criquets comestibles conditionnés en sachets de 25 g !