El Escorpión | Insectos comestibles «Escorpión negro»

El Escorpión Negro: Crianza Eco-Responsable

Next-Food ofrece sabrosos escorpiones negros comestibles (< i>Heterometrus longimanus). Destinados principalmente al consumo, estos insectos comestibles se crían en condiciones naturales y con una dieta natural compuesta por insectos como grillos o gusanos, sin acelerador de crecimiento.

El Escorpión Negro: Un excelente insecto para comer

Una vez que estos insectos comestibles alcanzan la madurez, el escorpión negro se selecciona y prepara hirviéndolos y secándolos. El proceso utiliza únicamente energía renovable. Una vez completados estos pasos, los insectos comestibles se envasan y deleitar a los entusiastas de la entomofagia.

Nos aseguramos de que el tratamiento de preparación del cacharro le permita mantener todos sus sabores similares a los de la gamba. Como los entomófagos más exigentes, los neófitos también pueden acudir a next-food.net para pedir sus insectos para comer</ a>.

Una receta que utiliza el escorpión negro como insecto comestible para comer

Para descubrir todo el sabor del alacrán negro o longimanus, te ofrecemos la receta del “dip de ají y alacrán”. Para ello necesitamos pimientos rojos, dientes de ajo, chalotes, salsa nuoc-mam, zumo de lima, azúcar, verduras para la guarnición y mucho escorpión negro< /em>.

Para la preparación, al Longimanus (Escorpión Negro) le quitamos las pinzas y la cola para reservarlo para decorar y los restos se rehidratan en agua caliente durante 15 min. Una vez secos, freímos estos insectos comestibles durante 1 min y luego los troceamos.

En cuanto a las verduras, las judías verdes, el maíz en mazorca y las zanahorias deben cocinarse al vapor. En cuanto a los pimientos, los ajos y las chalotas, se asan a la plancha con aceite en una sartén durante 10 minutos.

Luego los mezclamos en un mortero de cocina o simplemente en una ensaladera pequeña antes de agregar los alacranes, el nuoc-mam, el jugo de limón y el azúcar. No te olvides de la decoración y las verduras de acompañamiento. Para que esta receta sea un éxito, no dudes en pedir el escorpión negro ahora en next-food.net.