Riesiger Wasserkäfer | Essbare Insekten „Belostomatidae“

Essbares Insekt mit dem Geschmack von gegrillten Garnelen

(Die Tüte mit 2 Stück)

Sein Aussehen macht es zu einem der essbaren Insekten, die den geringsten Appetit wecken, aber es wäre ein Fehler zu glauben, dass dieses Insekt keinen enthält nicht so viele Geschmacksqualitäten wie seine anderen Kongenere. Und ja, Insekten zu essen erfordert eine kleine Herausforderung. Erinnern Sie sich an die Ankunft von Sushi und die Ängste, die mit dem Verzehr von rohem Fisch verbunden sind, und Sie werden leicht erkennen, dass der Beginn des Essens von Insekten ein nicht unüberwindbares Hindernis ist … Und der Käfer des riesigen Wassers ist es Garantie für die Entdeckung neuer und innovativer Geschmacksrichtungen!

Der riesige essbare Wasserkäfer oder riesige Wasserskorpion hat eine braune Farbe und ist an seiner ovalen Form, seinem abgeflachten Körper und seinen 3 Paar langen Beinen zu erkennen. Fleischfresser, riesige Wasserwanzen sind Insekten, die in Teichen und Seen leben. Ihre Vorderbeine dienen zum Beutefang, was an den Skorpion erinnert, daher ihr Name „Wasserskorpione“. Aufgrund ihres skorpionähnlichen Aussehens und der schwersten Statur eines Insekts ist es für die meisten Menschen oft undenkbar, diese Nahrungsinsekten zu verzehren. Ihr Anblick lässt Sie zögern oder befürchten? Es ist eine normale Reaktion, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen: Essbare riesige Wasserwanzen haben einen erstaunlichen Geschmack und einen unvergleichlichen Nährwert.

Entomophagie und Futterinsekten: eine Geschmacksexplosion

Auf den ersten Blick ist die essbare Riesenwasserwanze nicht sehr appetitlich; jedoch ist es laut den Anhängern der Entomophagie ein Fehler, sich auf diesen Instinkt zu verlassen. Tatsächlich zeichnet sich dieses essbare Insekt durch seinen Geschmack aus, der gegrillten Garnelen ähnelt, die sehr saftig sind. Einst von den Azteken mit Mais ummantelt, wird es heute noch von Mexikanern sehr geschätzt und findet sich in den typischen Rezepten der Region wieder. Die Thailänder lieben dieses Insekt zum Essen und zerdrücken es, bevor sie es mit Gewürzen mischen.

So bekommt man den Nam Prik Mangda, der normalerweise zu Gemüse und Reis passt. Also, wenn Sie den Geschmack dieser Delikatesse noch nicht gekostet haben, gönnen Sie sich ein kleines Geschmacksabenteuer, indem Sie ein 25-g-Beutel riesige Wasserwanzen essbar bei next-food.net bestellen.

Und für Ihre Gesundheit: Insektenprotein

Für diejenigen, die den Acht-Käfer-Wok noch nicht erobert haben, ist es notwendig, mit einer Vorspeise aus essbaren riesigen Wasserwanzen zu beginnen. Indem wir es anstelle der üblichen Chips oder Erdnüsse einsetzen, erleben wir eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Außerdem essen es Kinder in Thailand als Leckerbissen. Wie alle essbaren Insekten leistet die Riesenwasserwanze einen wichtigen Beitrag zur Ernährung. Von Proteinen bis zu Omega-3-Fettsäuren, einschließlich Vitaminen, Kohlenhydraten und Mineralstoffen, die darin enthaltenen Nährstoffe sind wichtiger als die in Fleisch, Milch, Fisch…

Um sich eine Vorstellung zu machen: Ein 70 kg schwerer Erwachsener benötigt täglich 58 g Protein. Es braucht also 100 g getrocknetes Fleisch, um es zu füllen. Wenn Sie sich jedoch für Insektenmehle oder für eine riesige Wasserwanze getrocknet entscheiden, reichen etwas weniger als 78 g aus. Wenn Sie versucht sind oder einfach nur ein Fan von Entomophagie sind, kaufen Sie alle Arten von Insekten zum Essen auf next-food.net.