Grillen | Essbare Insekten mit „Thai-Basilikum“

Essbares Insekt: Aromen, als wären Sie dabei!

Als Produzent von essbaren Insekten präsentiert Next-Food seine Nahrungsinsekten, die aus einer sorgfältigen Auswahl in seiner umweltbewussten Zucht stammen.

Sie werden unter strenger Beachtung der Qualität zubereitet und behalten die Authentizität ihres Geschmacks und ihrer Nährwertqualität.

Insekten-Apero: Die Grille mit Thai-Basilikum

Um Ihnen die exotischen Aromen Asiens näher zu bringen, haben wir Grillen mit Thai-Basilikum zubereitet. Heiliges Basilikum gilt in Indien als Elixier des langen Lebens und bringt seinen typisch pfeffrigen Geschmack mit. Er begleitet die meisten Gerichte aus asiatischen Ländern

Ideal ist es, dieses essbare Insekt als Aperitif zu verzehren, um seine Aromen zu entdecken und diese Geschmacksexplosion im Mund zu haben!

Dazu die Insekten zum Essen einfach ein paar Minuten anbraten und fertig.

Außerdem können Sie diese Insekten zum Essen in Krapfen verzehren.

Bereiten Sie den Teig vor und rollen Sie die NEXT FOOD Grille darin. Anschließend das Futterinsekt in kochendem Öl anbraten. Sie können auch gesüßt oder karamellisiert und als Dessert eingenommen werden.

Was die Nährwerte betrifft, stellen 100 g essbare Grillen mehr Protein dar als 100 g Fleisch, aber mit weniger Fett. Tatsächlich sind Grillen im Vergleich zu Fleisch deutlich fettarm. In der Produktion kostet Rindfleisch im Vergleich zu essbaren Insekten das Dreifache.

Essbare Insekten, eine Proteinquelle

Aus ökologischer Sicht ist die Produktion von essbaren Insekten weniger umweltbelastend als die Produktion von traditionellem Fleisch. Bei deutlich höherer Nährstoffaufnahme, finanziell und ökologisch vorteilhaften Produktionsbedingungen sind die Rechnungen schnell gemacht. Insekten sind die beste Option, um die 9 Milliarden Menschen zu ernähren, die den Planeten im Jahr 2050 bevölkern werden.

Und wenn der Zoll sich zu widersetzen scheint, widersprechen ihm die Zahlen. Fachleute behaupten, dass jeder Franzose durch Lebensmittel wie Säfte, Marmeladen, Dosensuppen 500 g Insekten pro Jahr zu sich nimmt. Dies entspricht 31.500 Tonnen pro Jahr. Tatsächlich basieren einige Farbstoffe auf Insektenextrakten wie Cochineal. Alles in allem ist das Essen von Käfern gut für Ihre Gesundheit, Ihren Geschmack und die Umwelt