Grillen (klein) | Essbare Insekten zubereitet in „Namtok“

Insekten zum Essen: Namtok-Grillen

Zur Freude der Fans der Entomophagie und um diejenigen einzuladen, die noch nie essbare Insekten gekostet haben, hat unser Küchenchef Namtok-Grillen zubereitet, ein Rezept, das von einem typischen thailändischen Gericht inspiriert ist.

Nahrungsinsekten süß-sauer mit Minze

Das Cricket Namtok zeichnet sich durch seinen süß-sauren Geschmack aus, durch die subtilen Nussnoten, die ihren Ursprung im gerösteten Reis finden, aus dem das Rezept besteht. Außerdem verleiht die Frische der Minze essbaren Insekten einen Hauch von Leichtigkeit.

Sie eignen sich perfekt als Insekten-Aperitif und schmecken nach Erdnuss. Stammgäste von essbaren Grillen werden keine Probleme haben, sie zu adoptieren. Sie sind sogar eine Gelegenheit, die neuen Geschmacksrichtungen der Namtok-Sauce zu entdecken.

Für diejenigen, die zum ersten Mal essbare Insekten probieren, ist dieses Produkt eine ausgezeichnete Wahl. Die leichten und leckeren Namtok-Grillen ermöglichen es Ihnen, essbare Insekten in Süße zu entdecken. Zögern Sie also nicht, sie auf next-food.net zu bestellen.

Entomophagie: ein Trend?

Das Essen von Insekten ist in südostasiatischen Ländern mehr als eine kulinarische Gewohnheit. Tatsächlich stellen Nahrungsinsekten eine sehr wichtige Proteinquelle für diese Populationen dar. Dies ist in westlichen Ländern nicht der Fall, wo gegrillte Grillen oder Schokolade mit Insekten noch nicht wegen ihres wahren Geschmacks und Nährwerts geschätzt werden.

Die Mayonnaise beginnt sich jedoch zu verfestigen, und wir können sehen, dass der entomophage Trend voranschreitet. Tatsächlich hat die Präsentation essbarer Insekten als Quellen für hochwertiges Protein europäische Unternehmen ermutigt, in den Sektor zu investieren.

Wo man essbare Insekten kaufen kann

So finden wir essbare Insektenabteilungen in Supermärkten in einigen europäischen Ländern oder einen Online-Verkauf von essbaren Insekten. Gleichzeitig bieten einige Restaurants eine Insektenverkostung an, was die Zahl der Entomophagen vor allem in Frankreich erhöht.

Zuerst probierten die meisten von ihnen den Genuss des Insekts während einer Reise nach Thailand, Kambodscha, Malaysia, Indonesien, Vietnam… Später bereichern neue Insektenfresser, die von diesem proteinreichen und sehr fettarmen Produkt überzeugt sind, die Stammkundschaft. Bestellen auch Sie Apero-Insekten auf next-food.net!