Les insectes comestibles, la nourriture par excellence pour les survivalistes

Disposer d’une grande quantité de nourriture en cas de catastrophe locale ou mondiale est un point crucial du survivalisme. Si l’eau est le principal élément de survie, personne ne peut survivre sans manger éternellement.  Dans un contexte où les sources de nourritures se font très rares, les insectes comestibles deviennent donc une option sérieuse.

Les risques de la chasse aux belles proies pour les survivalistes

Les survivalistes se préparent pour survivre à une importante catastrophe mondiale ou à l’effondrement de la société et au chaos qui s’ensuit. Dans cette perspective, avoir une grande quantité nourritures à sa disposition est indispensable. Certes, ils ont l’habitude de préparer des vivres pour faire face à cette situation, mais ceux-là ne suffiront que quelques semaines au maximum. Alors, qu’est-ce qu’on fera quand la réserve se sera épuisée ?

La plupart des survivalistes adorent partager et perfectionner leur technique de chasse ou de pêche afin de survivre quand ils seront livrés à eux-mêmes en pleine nature. D’ailleurs, ces activités alimentent le fantasme de certains qui trouvent romantique une vie en pleine jungle. Pourtant, la réalité n’est pas si rose que cela. En effet, les proies ne se laissent pas attraper aussi facilement. C’est également le cas de la pêche.

À part la rareté des grandes proies qui alimentent nos fantasmes, les survivants peuvent courir des dangers en s’attaquant à des sangliers ou à des cerfs. Ils pourraient devenir des proies à leur tour en devenant les concurrents de chasse des bêtes féroces comme les loups ou les ours. Et même en attrapant une belle proie, la conservation de la viande peut attirer des animaux sauvages qui constituent des dangers permanents.

Le survivalisme à la mode de Jean Baptiste ou l’option insecte comestible

L’économie d’énergie est une excellente stratégie pour survivre dans un milieu extrême. Et pour multiplier les chances de survie, il faut se tourner vers des nourritures plus accessibles. Dans ce cas, les insectes constituent la meilleure option. En effet, ces petites bêtes abondent dans le milieu naturel. De plus, il suffit de connaître quelques techniques de chasse pour réussir à les attraper.

Si la plupart des Occidentaux rechignent à manger des insectes, ils constituent un mets raffiné en Asie, en Afrique, en Amérique centrale et en Amérique latine. De plus, il fut un temps où l’entomophagie faisait partie intégrante du monde « civilisé ». En effet, les Romains se régalaient des vers de farine comestibles ou de criquets au miel, alors qu’Aristote faisait l’éloge de la larve de cigale.

En outre, Jean Baptiste, le personnage biblique du Nouveau Testament, ou le prophète Yahya du Coran est un survivaliste par excellence. En effet, il vivait dans le désert et se nourrissait uniquement de sauterelles et de miel. Ce régime alimentaire est basé sur la nourriture du désert, un milieu hostile par définition. En somme, une personne adoptant une mode de vie survivaliste doit intégrer les insectes comestibles dans son régime alimentaire.

Reconnaître les insectes comestibles

Si l’idée de manger des insectes comestibles ne constitue plus un blocage, le nombre d’insectes comestibles dans le monde devrait rassurer les survivalistes. En effet, les entomologistes comptent plus de 2 100 insectes comestibles dans le monde. Vu l’importance de ce chiffre, ils constituent une source inépuisable de nourriture pour l’humanité même en cas de catastrophe.  De plus, l’élevage d’insectes ou l’entomoculture est aussi productif que respectueux de l’environnement. L’entomophagie est donc une option qui tient la route, même en temps de paix.

S’il est difficile, voire impossible, de mémoriser tous les insectes comestibles, un survivaliste doit les reconnaître facilement. En principe, il faut éviter les insectes aux couleurs vives, poilus, piquants comme les guêpes et les porteurs de maladies ou de microbes comme les moustiques et les mouches. En revanche, les abeilles, les scorpions et les tarentules font partie des exceptions qui confirment les règles. Enfin, quelques astuces suffisent pour attraper des insectes comestibles.