1.Pourquoi les insectes comestibles sont l’avenir de l’alimentation Ces dernières années, il a été de plus en plus reconnu que nos systèmes alimentaires actuels ne sont pas durables. Avec une population qui devrait atteindre 10 milliards d’ici 2050, il est urgent de trouver de nouvelles sources durables de protéines. C’est là qu’interviennent les insectes […]
Archives par catégorie: Insectes comestibles : Conseils
Avez-vous déjà pensé à manger des insectes ? Bien que cela puisse sembler étrange au premier abord, entomophagy (la pratique de manger des insectes) est en fait assez courante dans de nombreuses régions du monde et gagne en popularité en tant que source alimentaire durable et nutritive. La consommation d’insectes fait partie de l’alimentation humaine depuis […]
Insecte aperitif : L’experience d’insectes comestibles Avez-vous déjà goûté un Insecte aperitif : L’experience d’insectes comestibles Cricket Comestible et grillon Connaissez-vous l’entomophagie ? Comme tout, il ne sert à rien d’être excessif dans la consommation d’insectes comestibles ou son contraire, rejeter la consommation d’insecte alimentaire. Il faut être raisonné et juste. En effet, hormis le […]
Vers de Farine : Des insectes comestibles Connaissez-vous les Vers de Farine : Des insectes comestibles Cricket Insecte : Proteine insecte Pour les personnes qui ne connaissent pas l’entomophagie, lisez bien ce qui suit : En effet, nous ne recherchons pas à convaincre du bienfait de déguster des insectes comestibles mais à vous en donner […]
Insectes Comestibles : Entomophagie dans tous ses états Avez-vous déjà mangé des Insectes Comestibles : Entomophagie dans tous ses états Insecte apero ou Insecte à Cuisiner Manger des insectes dans notre civilisation « Européenne » n’est pas commun. En effet, à l’idée d’avaler un insecte comestible n’est pas facile car ce dernier n’est pas très attirant […]