grillos | Insectos comestibles «Tom Yum»

Cricket: ¡El chef TOP de los insectos comestibles!

Hoy en día, los productos y las recetas de insectos comestibles se multiplican y los entomófagos tienen muchas opciones. Una vez más, Next-Food los enriquece con grillos Tom Yum.

Langosta comestible: la receta que no te dejará indiferente

Quienes estén familiarizados con Tailandia y sus sabores reconocerán los sabores de una sopa Tom Yum.

El limoncillo y las hojas de combava aportan aromas refrescantes y la acidez del limón realza el sabor de los grillos. Por último, un toque de guindilla seguro que te abre el apetito.

Particularmente buscados por los entomófagos, los grillos comestibles se distinguen por su rico sabor y textura. Para los que las prefieren con verduras crudas, solo tenéis que preparar las ensaladas con un aliño ligero antes de añadir los grillos tom yum que transmitirán su sabor a la preparación. Excelentes como aperitivo de insectos, están disponibles en bolsitas en next-food.net. Entonces, haz tu pedido.

Insectos comestibles: ¡conquistando Occidente!

Las ideas preconcebidas son tenaces, pero los tiempos cambian y los hábitos evolucionan. Los insectos comestibles comienzan a aparecer regularmente en los platos de algunos hogares franceses. De hecho, los especialistas ofrecen grillos a la parrilla, gusanos de la harina, langostas comestibles… en diferentes recetas para seducir incluso a los amantes más acérrimos de los filetes de carne.

Por lo tanto, es bastante natural que encontremos insectos alimentarios en brochetas o a la parrilla en medio de aperitivos clásicos como embutidos, queso, cacahuetes… En algunas noches, los aperitivos habituales se sustituyen por completo por insectos apero.

Aperitivo de insectos o Insecto en ensalada: ligereza, ¡hazte bien!

Esta elección a menudo se explica por el sabor o incluso por la tendencia ecológica del momento. Sin embargo, la razón que surge con mayor frecuencia se refiere a la ingesta de nutrientes que tiene una gran cantidad de proteínas y, especialmente, el bajo nivel de grasa que contiene el insecto comestible.

Por sus cualidades nutritivas, los insectos comestibles son aptos para picar en cualquier momento. De hecho, a diferencia de los alimentos ricos en grasas y azúcares, no presentan riesgos para los adultos como la obesidad o la diabetes. Por el contrario, se consideran ligeros o livianos.

Así que, para una ocasión especial o para una simple degustación, echa un vistazo a next-food.net y pide los insectos comestibles que más te convengan.