Insecto aperitivo: El experimento de los insectos comestibles
¿Has probado alguna vez un aperitivo de insectos: la experiencia de insectos-comestibles
Grillo comestible y grillo
¿Conoces la entomofagia?
Como todo, no tiene sentido ser excesivo en el consumo de insectos comestibles o su contrario, rechazar el consumo de insectos comestibles.
Tienes que ser razonado y justo.
Efectivamente, aparte del aspecto «fin del mundo de la comida» y los beneficios de sus animalitos para nuestra salud, ¿lo has probado alguna vez?
Algunos dirán «oh no, es feo, se puede ver la cabeza, etc…»
De hecho, cuando comes un camarón gris, ¡no ves la cabeza!
Igual que comer caracoles, mariscos: ¡viva la ostra!
Fuera de bromas….
Probemos juntos la entomofagia, solo como un experimento, durante una «fiesta» de aperitivo de insectos.
Aperitivo fiesta insecto
De hecho, lo probé con parientes de la familia durante un aperitivo clásico.
Presenté toda una gama de grillo comestible y pequeños grillos cocinados por el chef de Next Food
En primer lugar, la primera reacción es de rechazo total, ¡solo de pensar en ingerir un insecto!
Pero después de pasar esta etapa, surge la curiosidad.
¡De hecho, hay quienes probarán de labios para afuera y quienes no tienen miedo!
Oh gran sorpresa esta prueba!
Los invitados quedaron sorprendidos por la textura de este insecto comestible por un lado.
Por otro lado, los sabores del grillo comestible cocinado de varias formas, Barbacoa, Satay, Tom Yum, Albahaca Tailandesa, Curry Amarillo…
Nos encontramos regresando para probar otros sabores de food bug
Por último, la textura no es nada desagradable, recuerda a un crujiente cuya textura es homogénea pero que sin duda viene de la calidad de los insectos comestibles de Next Food!
Próximo alimento: compra de insectos comestibles
Entonces ? Porque no tu ?
¡Haz una prueba de entomofagia y prueba durante un aperitivo el hecho de consumir un alimento de insectos!