1. Por qué los insectos comestibles son el futuro de los alimentos En los últimos años, se ha reconocido cada vez más que nuestros sistemas alimentarios actuales son insostenibles. Con una población que se espera alcance los 10 000 millones para 2050, existe una necesidad urgente de encontrar fuentes de proteínas nuevas y sostenibles. Aquí […]
Introducción a los insectos comestibles y su papel en la producción sostenible de alimentos Hoy en día, la producción de alimentos está en constante evolución y los insectos comestibles se ven cada vez más como una fuente sostenible de alimentos para el futuro. Aunque comer insectos puede parecer extraño o repugnante para algunos, ha sido […]
Entomofagia: Langosta comestible ¿Conoces la entomofagia: langosta comestible, un excelente comer insectos! Insectos para comer o entender la Entomofagia ¡Nosotros no inventamos nada! De hecho, han pasado miles de años y miles de millones de personas que consumen insectos comestibles todos los días. La mentalidad en Europa de comer insectos comestibles está cambiando de forma […]
Comer insectos comestibles El mercado de comida para insectos nunca ha sido más grande. Comer insectos comestibles es excelente para la salud Comer insectos: ingesta de proteínas de insectos El insecto comestible es una de las «salidas» del consumo animal por su calidad nutricional y su disponibilidad en el medio ambiente. Pero no todo food-insect […]
Estás listo para una «fiesta» Insecto apero: Siguiente Alimento N°1 del Insecto comestible Los insectos comestibles como aperitivo nunca han sido tan buenos ¿Alguna vez has probado o probado un insecto comestible? Estás reunido con amigos o familiares y quieres poner un poco de originalidad en tu aperitivo. De hecho, es el momento perfecto para […]
Insecto aperitivo: El experimento de los insectos comestibles ¿Has probado alguna vez un aperitivo de insectos: la experiencia de insectos-comestibles Grillo comestible y grillo ¿Conoces la entomofagia? Como todo, no tiene sentido ser excesivo en el consumo de insectos comestibles o su contrario, rechazar el consumo de insectos comestibles. Tienes que ser razonado y justo. […]
Insectos comestibles: Entomofagia en todas sus formas ¿Alguna vez has comido Insectos comestibles: Entomofagia en todas sus formas Insecto de aperitivo o Insecto de cocina Comer insectos en nuestra civilización «europea» no es común. Efectivamente, la idea de tragarse un insecto comestible no es fácil porque visualmente no resulta muy atractivo. Es una nueva […]
Gusanos de harina: insectos comestibles Conoces el Gusanos de la harina: insectos comestibles Insect Cricket: proteína de insecto Para las personas que no estén familiarizadas con la entomofagia, lea lo siguiente: De hecho, no estamos tratando de convencer del beneficio de probar insectos comestibles pero para hacerte «antojar»! El consumo de insectos para comer ya […]
SIGUIENTE COMIDA: Insecto Alimenticio de Calidad SIGUIENTE COMIDA: Insecto Alimenticio de Calidad Aperitivo de insectos: un auténtico placer NEXT FOOD es uno de los principales actores de la entomofagia. De hecho, durante años, Next Food, un productor artesanal eco-responsable, ha impuesto reglas estrictas para una calidad irreprochable de alimento de insectos. ¿Alguna vez has probado […]
Insecto para comer en NextFood, cuando la entomofagia rima con la ecología. Insectos comestibles, reutilización de nuestros envases, nuestros absorbentes de humedad y oxígeno. Amigos entusiastas de la entomofagia, probablemente lo habrán notado: en cada uno de sus paquetes de NextFood están sus insectos comestibles favoritos, así como dos pequeños dispositivos que decimos «activos»: un […]
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