{"id":9682,"date":"2015-01-24T15:20:17","date_gmt":"2015-01-24T14:20:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.next-food.net\/?post_type=product&p=9682"},"modified":"2026-04-21T21:00:11","modified_gmt":"2026-04-21T20:00:11","slug":"scorpions-noirs-heterometrus-longimanus","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/produit\/scorpions-noirs-heterometrus-longimanus\/","title":{"rendered":"Le Scorpion | Insecte Comestible \u00a0\u00bb Scorpion Noir\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

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Le Scorpion noir : Un \u00e9levage Eco-Responsable<\/strong><\/h2>\n

Next-Food propose des scorpions noirs comestibles<\/a> (Heterometrus longimanus<\/i>) savoureux. Destin\u00e9s essentiellement \u00e0 la consommation, ces insectes comestibles<\/em> sont \u00e9lev\u00e9s dans des conditions naturelles et avec une alimentation naturelle compos\u00e9e d\u2019insecte comme les grillons ou encore les vers, sans acc\u00e9l\u00e9rateur de croissance.<\/p>\n

Le Scorpion noir :\u00a0 Un insecte \u00e0 manger excellent<\/strong><\/h2>\n

Une fois que ces insectes comestibles<\/em> atteignent la maturit\u00e9, le scorpion noir<\/strong> est tri\u00e9 et pr\u00e9par\u00e9 en les bouillant et en les s\u00e9chant. Le processus ne fait appel qu\u2019\u00e0 de l\u2019\u00e9nergie renouvelable. Une fois que ces \u00e9tapes sont termin\u00e9es, les insectes comestibles<\/a> sont conditionn\u00e9s et feront le grand plaisir des adeptes de l’entomophagie.<\/strong><\/p>\n

Nous veillons \u00e0 ce que le traitement de pr\u00e9paration du scorpion noir<\/strong> lui permette de garder toutes leurs saveurs qui s\u2019apparentent \u00e0 celle de la crevette. Comme les entomophages les plus exigeants, les n\u00e9ophytes peuvent \u00e9galement se rendre sur le next-food.net pour commander leurs insectes \u00e0 manger<\/a>.<\/p>\n

Une recette \u00e0 base de scorpion noir en insecte \u00e0 manger comestible<\/strong><\/h3>\n

Pour d\u00e9couvrir toute la saveur du scorpion noir<\/strong> ou longimanus<\/strong>, nous vous proposons la recette \u00ab piment et scorpion dip \u00bb. Pour cela, nous avons besoin de piments rouges, de gousses d\u2019ail, d\u2019\u00e9chalotes, de sauce nuoc-mam, de jus de citron vert, de sucre, de l\u00e9gumes pour l’accompagnement et bien du scorpion noir<\/em>.<\/p>\n

Pour la pr\u00e9paration, nous retirons les pinces et la queue du Longimanus<\/em> (Scorpion Noir) pour le r\u00e9server \u00e0 la d\u00e9coration et les restes sont \u00e0 r\u00e9hydrater dans de l\u2019eau chaude pendant 15 min. Une fois s\u00e9ch\u00e9s, nous passons ces insectes comestibles<\/em> \u00e0 la friture pendant 1 min et apr\u00e8s, nous les \u00e9min\u00e7ons.<\/p>\n

En ce qui concerne les l\u00e9gumes, les haricots verts, l\u2019\u00e9pi de ma\u00efs et les carottes sont \u00e0 faire cuire \u00e0 la vapeur. Quant aux piments, \u00e0 l’ail et aux \u00e9chalotes, ils sont \u00e0 griller avec de l\u2019huile dans une po\u00eale pendant 10 min.<\/p>\n

Ensuite, nous les m\u00e9langeons dans un mortier de cuisine ou tout simplement dans un petit saladier avant d’y ajouter les scorpions, le nuoc-mam, le jus de citron et le sucre. N\u2019oubliez pas la d\u00e9coration et les l\u00e9gumes en accompagnement. Pour r\u00e9ussir cette recette, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 commander d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent le scorpion<\/strong> noir\u00a0sur next-food.net !<\/p>\n

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(Le sachet de 1 pi\u00e8ce)<\/p>\n

Le Scorpion Noir<\/em> appel\u00e9 aussi Longimanus<\/em> (Heterometrus longimanus) est l’une des rares esp\u00e8ces d’insectes comestibles<\/em> de la grande famille des Scorpions d’Asie. Le Scorpion<\/em> Noir est un insecte \u00e0 manger<\/em> comestible au go\u00fbt Crevette.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9696,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[359],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9682","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-plain-insects-fr","8":"first","9":"outofstock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9682"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9682"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9682"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}