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![\"\"](\"https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Giant-water-bug3-300x225.jpg\" "\\"\\"")
<\/a>\nDe couleur brune, la punaise d\u2019eau g\u00e9ante comestible<\/strong> ou scorpion d\u2019eau g\u00e9ante est reconnaissable \u00e0 sa forme ovale, \u00e0 son corps aplati et \u00e0 ses 3 paires de longues pattes. Carnivores, les punaises d\u2019eau g\u00e9antes sont des insectes qui vivent dans les \u00e9tangs et les lacs. Leurs pattes ant\u00e9rieures leur servent \u00e0 attraper leurs proies, ce qui rappelle le scorpion, d\u2019o\u00f9 leur appellation de \u00ab scorpions d\u2019eau \u00bb. \u00c0 cause d\u2019une apparence semblable \u00e0 celle du scorpion et d\u2019une corpulence des plus importantes pour un insecte, il est souvent impensable pour la plupart des gens de consommer ces insectes alimentaires<\/em>. Leur vue provoque chez vous une h\u00e9sitation ou de l\u2019appr\u00e9hension ? C\u2019est une r\u00e9action normale mais ne vous laissez pas tromper : les punaises d\u2019eau g\u00e9antes<\/em> comestibles a manger ont un go\u00fbt \u00e9tonnant et des valeurs nutritives incomparables.<\/p>\n
Entomophagie et insectes alimentaires : une explosion de saveurs<\/h2>\n
\u00c0 priori, la punaise d\u2019eau g\u00e9ante<\/em> comestible est peu rago\u00fbtante ; pourtant, \u00e0 en croire les adeptes de l’entomophagie<\/em>, se fier \u00e0 cet instinct est une erreur. En effet, cet insecte comestible<\/em> se distingue par sa saveur qui se rapproche des gambas grill\u00e9es, ce qui est tr\u00e8s succulent. Autrefois enrob\u00e9 de ma\u00efs par les Azt\u00e8ques, elle est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e aujourd\u2019hui encore par les Mexicains et se retrouve dans les recettes typiques de la r\u00e9gion. Tr\u00e8s friands de cet insecte \u00e0 manger<\/em>, les Tha\u00eflandais le r\u00e9duisent en pur\u00e9e avant de le m\u00e9langer avec des condiments.<\/p>\n C\u2019est ainsi qu\u2019on obtient le nam prik mangda<\/em> qui accompagne habituellement les l\u00e9gumes et le riz. Alors, si vous n\u2019avez pas encore go\u00fbt\u00e9 \u00e0 la saveur de cette gourmandise, autorisez-vous une petite aventure gustative en commandant un sachet de 25 g de punaises d\u2019eau g\u00e9antes<\/em> comestibles sur next-food.net.<\/p>\n Pour ceux qui ne sont pas encore conquis le wok \u00e0 huit insectes, il faut commencer par un ap\u00e9ritif de punaises d\u2019eau g\u00e9antes<\/em> comestibles. En la mettant \u00e0 la place des habituelles chips ou cacahu\u00e8tes, on assiste \u00e0 une v\u00e9ritable explosion de saveurs en bouche. D\u2019ailleurs, les enfants le d\u00e9gustent comme des friandise en Tha\u00eflande. \u00c0 l\u2019instar de tous les insectes comestibles<\/em>, la punaise d\u2019eau g\u00e9ante<\/em> a un apport nutritif important. De la prot\u00e9ine \u00e0 l\u2019om\u00e9ga 3, en passant par les vitamines, le glucide et les min\u00e9raux, les nutriments qu\u2019elle contient sont plus importants que ce qu\u2019on trouve dans la viande, dans le lait, dans le poisson\u2026<\/p>\n Pour se faire une id\u00e9e, un adulte de 70 kg a besoin d\u2019un apport journalier de 58 g de prot\u00e9ines. Il faut donc 100 g de viande s\u00e9ch\u00e9e pour le combler. Pourtant, en optant pour des farines d\u2019insectes ou pour une punaise d\u2019eau g\u00e9ante<\/em> s\u00e9ch\u00e9e, un peu moins de 78 g suffisent. Si vous \u00eates tent\u00e9s ou tout simplement adeptes de l\u2019entomophagie<\/em>, achetez sur next-food.net toutes sortes d\u2019insectes \u00e0 manger<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Et pour votre sant\u00e9 : Proteine insecte<\/strong><\/h3>\n