{"id":9685,"date":"2015-01-24T15:20:17","date_gmt":"2015-01-24T14:20:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.next-food.net\/?post_type=product&p=9685"},"modified":"2026-06-07T10:00:25","modified_gmt":"2026-06-07T09:00:25","slug":"escorpiones-negros-heterometrus-longimanus","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/producto\/escorpiones-negros-heterometrus-longimanus\/","title":{"rendered":"El Escorpi\u00f3n | Insectos comestibles \u00abEscorpi\u00f3n negro\u00bb"},"content":{"rendered":"

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El Escorpi\u00f3n Negro: Crianza Eco-Responsable<\/strong><\/h2>\n

Next-Food ofrece sabrosos escorpiones negros comestibles<\/a> (< i>Heterometrus longimanus). Destinados principalmente al consumo, estos insectos comestibles<\/em> se cr\u00edan en condiciones naturales y con una dieta natural compuesta por insectos como grillos o gusanos, sin acelerador de crecimiento.<\/p>\n

El Escorpi\u00f3n Negro: Un excelente insecto para comer<\/strong><\/h2>\n

Una vez que estos insectos comestibles<\/em> alcanzan la madurez, el escorpi\u00f3n negro<\/strong> se selecciona y prepara hirvi\u00e9ndolos y sec\u00e1ndolos. El proceso utiliza \u00fanicamente energ\u00eda renovable. Una vez completados estos pasos, los insectos comestibles<\/a> se envasan y deleitar a los entusiastas de la entomofagia<\/strong>.<\/p>\n

Nos aseguramos de que el tratamiento de preparaci\u00f3n del cacharro<\/strong> le permita mantener todos sus sabores similares a los de la gamba. Como los entom\u00f3fagos m\u00e1s exigentes, los ne\u00f3fitos tambi\u00e9n pueden acudir a next-food.net para pedir sus insectos para comer<\/ a>.<\/a><\/p>\n

Una receta que utiliza el escorpi\u00f3n negro como insecto comestible para comer<\/strong><\/h3>\n

Para descubrir todo el sabor del alacr\u00e1n negro<\/strong> o longimanus<\/strong>, te ofrecemos la receta del \u201cdip de aj\u00ed y alacr\u00e1n\u201d. Para ello necesitamos pimientos rojos, dientes de ajo, chalotes, salsa nuoc-mam, zumo de lima, az\u00facar, verduras para la guarnici\u00f3n y mucho escorpi\u00f3n negro< \/em>.<\/em><\/p>\n

Para la preparaci\u00f3n, al Longimanus<\/em> (Escorpi\u00f3n Negro) le quitamos las pinzas y la cola para reservarlo para decorar y los restos se rehidratan en agua caliente durante 15 min. Una vez secos, fre\u00edmos estos insectos comestibles<\/em> durante 1 min y luego los troceamos.<\/p>\n

En cuanto a las verduras, las jud\u00edas verdes, el ma\u00edz en mazorca y las zanahorias deben cocinarse al vapor. En cuanto a los pimientos, los ajos y las chalotas, se asan a la plancha con aceite en una sart\u00e9n durante 10 minutos.<\/p>\n

Luego los mezclamos en un mortero de cocina o simplemente en una ensaladera peque\u00f1a antes de agregar los alacranes, el nuoc-mam, el jugo de lim\u00f3n y el az\u00facar. No te olvides de la decoraci\u00f3n y las verduras de acompa\u00f1amiento. Para que esta receta sea un \u00e9xito, no dudes en pedir el escorpi\u00f3n negro<\/strong> ahora en next-food.net.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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(La bolsita de 1 pieza)<\/p>\n

El Escorpi\u00f3n Negro<\/em> tambi\u00e9n llamado Longimanus<\/em> (Heterometrus longimanus) es una de las raras especies de insectos comestibles<\/em> de la gran familia de los Escorpiones de Asia El Escorpi\u00f3n Negro<\/em> es un insecto<\/em> comestible con sabor a Camar\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9695,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[361],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-9685","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-plain-insects-es","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=9685"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9685"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}