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<\/a>Si ahora es posible ofrecer algunas langostas como aperitivo sin tener que embarcarse en Asia o \u00c1frica, tambi\u00e9n es posible hacer que la entomofagia sea una forma de vida. Algunos sitios web ofrecen una variedad de productos de insectos comestibles. \u00bfPero estamos todos listos para unirnos a los 2.500 millones de personas que ya consumen insectos en todo el mundo? Vale la pena formular la pregunta porque los recursos naturales se est\u00e1n agotando a medida que crece la poblaci\u00f3n mundial. \u00bfPueden los insectos ayudarnos a preservar nuestro planeta y reducir nuestra factura ecol\u00f3gica, al tiempo que ofrecen una dieta saludable y satisfactoria?<\/p>\nEl modo de producci\u00f3n de insectos comestibles.<\/h2>\n
Lo que pocas personas saben es que todos pueden criar sus propios insectos. El cricket, por ejemplo, es f\u00e1cil de criar y no es muy exigente. Aparte del ruido. Pero no es suficiente para capturar un grillo de su jard\u00edn, incluso se desanima. Algunas tiendas de mascotas ofrecen crickets de cr\u00eda que deben reproducirse para el consumo. Kits de insectos comestibles est\u00e1n disponibles en internet. Simplemente busque un buen lugar en un garaje, un \u00e1tico o un edificio anexo y siga las instrucciones paso a paso.<\/p>\n
Si compra insectos comestibles en Francia, hay granjas que ofrecen una hermosa trazabilidad de sus insectos. Algunas granjas tambi\u00e9n ofrecen visitas guiadas. Lo que tranquiliza al consumidor.<\/p>\n
Qu\u00e9 productos contienen insectos comestibles?<\/h2>\n
Los fabricantes occidentales est\u00e1n empezando a ofrecer insectos comestibles y est\u00e1n investigando este segmento. Aunque la entomofagia a\u00fan est\u00e1 en estudio, parece que en forma de harina o pasta, el consumo de insectos tiene algo que atraer a los occidentales y sus necesidades nutricionales y de salud.<\/p>\n
Harina De Langosta.<\/h3>\n
Seg\u00fan un estudio estadounidense publicado en Nature’s Scientific Report, comer insectos mejorar\u00eda la microbiota intestinal. Durante dos semanas, veinte conejillos de indias bebieron en el desayuno, el equivalente a 25 gramos de carne de cricket convertida en harina, luego cocida en forma de panecillos. Los resultados tan asombrosos mostraron que cierta prote\u00edna inflamatoria de la sangre TNF-Alfa estaba disminuyendo. Esta prote\u00edna inflamatoria est\u00e1 dirigida a tratamientos contra el c\u00e1ncer. Lo que anima a los investigadores que impulsaron sus investigaciones al aislar la famosa bacteria Bifidobacterium animalis. Esta bacteria es beneficiosa para el funcionamiento de nuestra flora intestinal. Adi\u00f3s a la colitis, calambres abdominales y molestias digestivas.<\/p>\n
Pasta hecha de carne de cricket.<\/h3>\n
Con un contenido de prote\u00edna del 54%, muestran 378 calor\u00edas por 100 gramos. Es un buen resultado, nutricionalmente hablando. Incluso si este plato no puede ser autosuficiente, solo agrega algunas verduras y un chorrito de aceite de oliva. Con gusto, la carne de cricket no tiene m\u00e1s sabor que la pasta tradicional con trigo o huevos. Por eso vale la pena ofrecer un poco de exotismo.<\/p>\n
Desde barritas de cereales hasta harina de insectos.<\/h3>\n
Esto puede sorprender a muchos, pero puede consumir insectos antes de caminar al gimnasio para llenarse de vitaminas y amino\u00e1cidos. Tenga en cuenta, sin embargo, que como en cualquier alimento, existe un riesgo de alergia al consumo de insectos comestibles.<\/p>\n
El costo de los insectos comestibles.<\/h2>\n
Si usted mismo cr\u00eda su propio cricket, tendr\u00e1 que invertir un m\u00ednimo. Pero esto le permitir\u00e1 hacer ahorros sustanciales m\u00e1s tarde. Los insectos comestibles siguen siendo caros, y los productos que los contienen requieren estudios de salud para proporcionar un m\u00ednimo de riesgo para la salud. Sin embargo, para elevar una receta (sopa de calabaza, salsa o incluso pasteles), su costo sigue siendo controlado y razonable. Y si quiere disfrutar de un aperitivo original con amigos, los kits para consumir en la apertura no son m\u00e1s caros que las tapas espa\u00f1olas. Con la ventaja a\u00f1adida de ser digestivo.<\/p>\n
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Y si nuestro futuro alimentario pasara por el consumo de insectos? Si ahora es posible ofrecer algunas langostas como aperitivo sin tener que embarcarse en Asia o \u00c1frica, tambi\u00e9n es posible hacer que la entomofagia sea una forma de vida. Algunos sitios web ofrecen una variedad de productos de insectos comestibles. \u00bfPero estamos todos listos […]\n","protected":false},"author":16,"featured_media":12609,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[358],"tags":[],"class_list":["post-12885","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12885","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12885"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12885\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12885"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12885"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12885"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}