{"id":10683,"date":"2018-04-13T20:06:13","date_gmt":"2018-04-13T19:06:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.next-food.net\/?page_id=10683"},"modified":"2023-10-01T23:23:13","modified_gmt":"2023-10-01T22:23:13","slug":"acerca-de-next-food","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/acerca-de-next-food\/","title":{"rendered":"Sobre nosotros"},"content":{"rendered":"\n\t<section class=\"section\" id=\"section_1063417533\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-1553120131\">\n\n\t<div id=\"col-1539741601\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"text-1576902646\" class=\"text\">\n\t\t\n<h2>Acerca de Next-Food<\/h2>\n\t\t\n<style>\n#text-1576902646 {\n  font-size: 1.5rem;\n  line-height: 1.9;\n  text-align: center;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"text-129336213\" class=\"text\">\n\t\t\n<p>Next-Food es el productor y distribuidor n\u00famero 1 en el negocio internacional de los insectos comestibles. Desde 2013 hemos desarrollado t\u00e9cnicas de entomo cultura y cooperativas de econom\u00eda sostenible para ofrecerte lo mejor de los insectos comestibles. En una cultura eco-responsable, hemos desarrollado nuestra granja con altos est\u00e1ndares para asegurar la trazabilidad.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-129336213 {\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"text-3734453005\" class=\"text\">\n\t\t\n<p>Nuestro proceso de cultivo y secado es respetuoso con el medio ambiente, no utiliza productos qu\u00edmicos y se lleva a cabo seg\u00fan estrictos procesos y m\u00faltiples controles de calidad. Nuestra granja de Tailandia utiliza electricidad de pago cero para criar los grillos, por lo que es muy respetuosa con el medio ambiente, no se requiere control clim\u00e1tico debido a la humedad y los insectos se secan utilizando un deshidratador sin energ\u00eda. Los insectos se deshidratan, pero se pueden rehidratar coloc\u00e1ndolos en agua hirviendo durante 10-15 minutos. Tener una granja sostenible garantiza la mejor calidad de los insectos comestibles.<\/p>\n<p>Somos conocidos en todo el mundo por la alta calidad de nuestros insectos comestibles y nuestra amplia gama de productos listos para comer est\u00e1n envasados y listos para la exportaci\u00f3n. Nuestros clientes habituales se encuentran en Europa, Estados Unidos y Australasia.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-3734453005 {\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-1539741601 > .col-inner {\n  padding: 15px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row align-middle\"  id=\"row-590366295\">\n\n\t<div id=\"col-715563247\" class=\"col medium-8 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"text-275605542\" class=\"text\">\n\t\t\n\t\t\n<style>\n#text-275605542 {\n  font-size: 1.5rem;\n  line-height: 1.9;\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p>Despu\u00e9s de terminar mis estudios de acuicultura, me interes\u00e9 por la cr\u00eda de insectos tras un viaje a Tailandia. Al principio, pens\u00e9 en desarrollar un alimento a base de insectos para reducir el impacto de la ingesta de prote\u00ednas animales. Despu\u00e9s de investigar m\u00e1s sobre los documentos de la FAO, me di cuenta de que tal vez el consumo de insectos comestibles por parte del hombre tenga futuro. As\u00ed que decid\u00ed dejar de lado el proyecto de acuicultura y he empezado el de entomofagia.<\/p>\n<p>Tras un a\u00f1o de investigaci\u00f3n para instalar una granja ecol\u00f3gica y desarrollar t\u00e9cnicas de cr\u00eda y acondicionamiento de los productos, empec\u00e9 a vender al por mayor en Europa.<\/p>\n<p>Graduado en gesti\u00f3n de criaderos en Australia, me form\u00e9 en la econom\u00eda sostenible y la protecci\u00f3n del medio ambiente. Por eso eleg\u00ed Tailandia para nuestra granja, donde la temperatura es estable en los 30 \u00b0 C, y no hay necesidad de control de la temperatura. En este caso, los grillos se cr\u00edan al aire libre y no requieren energ\u00eda. Para la deshidrataci\u00f3n de los productos, tras investigar m\u00e1s sobre las instalaciones disponibles, decid\u00ed centrarme en la energ\u00eda 100% natural. A diferencia de la liofilizaci\u00f3n que consume 2 kWh\/kg o la deshidrataci\u00f3n el\u00e9ctrica.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1523760882\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"uxb-no-content uxb-image\">Upload Image...<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-653836008\">\n\n\t<div id=\"col-1675854968\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"text-2060906394\" class=\"text\">\n\t\t\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 comer insectos?<\/h2>\n\t\t\n<style>\n#text-2060906394 {\n  font-size: 1.5rem;\n  line-height: 1.9;\n  text-align: center;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"text-3940551475\" class=\"text\">\n\t\t\n<p>El consumo de insectos se remonta a los albores del tiempo, pero tambi\u00e9n es muy contempor\u00e1neo&#8230; La entomofagia, o comer insectos, forma parte de las tradiciones de muchas civilizaciones, pero hoy en d\u00eda unos 2.500 millones de personas en el mundo consumen insectos a diario. El ser humano consume 1.400 especies de insectos y gusanos en casi 90 pa\u00edses de diferentes continentes.<\/p>\n<p>Varios estudios recientes han fomentado la investigaci\u00f3n sobre el consumo de insectos, entre ellos el de la FAO, cuyo objetivo es luchar contra la malnutrici\u00f3n gracias a las aportaciones de los insectos.<\/p>\n<p>Insectos comestibles-1-5Se calcula que los insectos forman parte de las comidas tradicionales de al menos 2.000 millones de personas. M\u00e1s de 1.900 especies est\u00e1n referidas a la alimentaci\u00f3n humana. Los insectos prestan muchos servicios ecol\u00f3gicos fundamentales para la supervivencia de la humanidad.<\/p>\n<p>Los insectos comestibles tambi\u00e9n desempe\u00f1an un importante papel en la reproducci\u00f3n de las plantas mediante la polinizaci\u00f3n, mejoran la fertilidad del suelo mediante la bioconversi\u00f3n de los residuos, controlan las plagas con la lucha biol\u00f3gica natural y proporcionan una gran variedad de productos como la miel, la seda y el valor medicinal.<\/p>\n<p>Los insectos m\u00e1s consumidos en todo el mundo son los escarabajos (31%), las orugas (18%) y las abejas, avispas y hormigas (14%). Luego est\u00e1n los saltamontes, las langostas y los grillos (13%), las cigarras, las chicharritas, las cochinillas y las chinches (10%), las termitas (3%), las lib\u00e9lulas (3%), las moscas (2%) y los insectos pertenecientes a otros niveles (5%). Ofrecemos una amplia gama de insectos comestibles, listos para ser degustados, elaborados seg\u00fan un estricto proceso y m\u00faltiples controles de calidad. Todos nuestros productos se envasan listos para su exportaci\u00f3n e importaci\u00f3n, en Europa, Estados Unidos, Australia y Asia. No dude en convertirse en distribuidor de nuestros productos.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-3940551475 {\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"row\"  id=\"row-43787664\">\n\n\t<div id=\"col-246362091\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t<div id=\"text-2930256098\" class=\"text\">\n\t\t\n<p>Seg\u00fan la FAO (Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n) en 2050 seremos en la Tierra entre 9 y 10 mil millones de personas. Nuestro sistema actual ya no satisface nuestras necesidades nutricionales. Es ah\u00ed donde la entomofagia puede ser seleccionada como soluci\u00f3n.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-2930256098 {\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-158493366\">\n\n\t<div id=\"col-1843520143\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"text-3367415464\" class=\"text\">\n\t\t\n<h3>Beneficios para la salud<\/h3>\n<ul>\n<li>Los insectos son alternativas alimentarias saludables.<\/li>\n<li>Muchos insectos son ricos en prote\u00ednas y grasas buenas, y tienen altos niveles de calcio, hierro y zinc.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los insectos ya forman parte tradicionalmente de muchos men\u00fas nacionales o regionales. En algunos pa\u00edses los insectos se consideran un plato de elecci\u00f3n donde son m\u00e1s caros que la carne.<\/p>\n<h3>Beneficio medioambiental<\/h3>\n<ul>\n<li>Los bioproductos de la alimentaci\u00f3n de los insectos emiten muchos menos gases de efecto invernadero que la mayor\u00eda del ganado (el metano, por ejemplo, s\u00f3lo lo produce un peque\u00f1o n\u00famero de grupos de insectos).<\/li>\n<li>La cr\u00eda de insectos no est\u00e1 necesariamente ligada a la tierra y el aumento de la producci\u00f3n no necesita m\u00e1s tierra, mientras que la producci\u00f3n de piensos requiere m\u00e1s tierra.<\/li>\n<li>Las emisiones de amon\u00edaco relacionadas con la cr\u00eda de insectos son mucho menores que las causadas por la ganader\u00eda convencional, incluida la porcina.<\/li>\n<li>Al ser de sangre fr\u00eda, los insectos transforman muy eficazmente sus alimentos proteicos (los grillos, por ejemplo, necesitan 12 veces menos alimento que el ganado vacuno, 4 veces menos que las ovejas y la mitad de los que necesitan los cerdos y los pollos de engorde para producir la misma cantidad de prote\u00ednas).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Next food ofrece una amplia gama de insectos comestibles, listos para ser degustados, desarrollados seg\u00fan un estricto proceso, listos para la exportaci\u00f3n y la importaci\u00f3n.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-3367415464 {\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t<div id=\"text-2166918493\" class=\"text\">\n\t\t\n<h2>Compre sus insectos de forma segura<\/h2>\n\t\t\n<style>\n#text-2166918493 {\n  font-size: 1.5rem;\n  line-height: 1.9;\n  text-align: center;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"text-2231532345\" class=\"text\">\n\t\t\n<p>En Next-Food ponemos un cuidado especial en la producci\u00f3n de nuestros insectos comestibles. Estamos instalados en Tailandia para la producci\u00f3n de nuestros productos, as\u00ed como su procesamiento y envasado, y estamos controlados por laboratorios europeos. Inspeccionamos rigurosamente las granjas de nuestros socios, que se someten a una serie de normas estrictas para garantizar la frescura y la trazabilidad sin fallos. Next food es la soluci\u00f3n para los profesionales y las personas que tienen gusto por la aventura.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-2231532345 {\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_2106659568\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" style=\"margin:0px 0px 15px 0px;\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"347\" src=\"https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Farm-1024x348.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"granja de insectos comestibles\" srcset=\"https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Farm-1024x348.jpg 1024w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Farm-300x102.jpg 300w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Farm-768x261.jpg 768w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Farm-600x204.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" title=\"\">\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_2106659568 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"text-9472774\" class=\"text\">\n\t\t\n<p>Desde 2013 desarrollamos t\u00e9cnicas de entomo cultura y cooperativas de econom\u00eda sostenible para ofrecerte lo mejor de los insectos comestibles. En un modo de cultura responsable eco, hemos desarrollado nuestra granja con rigor para garantizar la trazabilidad en todos nuestros productos, pero tambi\u00e9n el respeto del desarrollo econ\u00f3mico para nuestros socios con un enfoque en el impacto ambiental de nuestras producciones.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-9472774 {\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1358952512\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" style=\"margin:0px 0px 15px 0px;\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"448\" src=\"https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Factory.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"nuestra granja de insectos\" srcset=\"https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Factory.jpg 800w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Factory-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Factory-768x430.jpg 768w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Factory-295x166.jpg 295w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Factory-600x336.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" title=\"\">\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1358952512 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"text-1032645415\" class=\"text\">\n\t\t\n<h2>Otro impacto para nuestro planeta<\/h2>\n\t\t\n<style>\n#text-1032645415 {\n  font-size: 1.5rem;\n  line-height: 1.9;\n  text-align: center;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t<div id=\"text-2073346764\" class=\"text\">\n\t\t\n<p>El consumo de insectos comestibles permite reducir las emisiones de CO2 en la atm\u00f3sfera. En comparaci\u00f3n, la producci\u00f3n de grillos dom\u00e9sticos rechaza 78 veces menos CO2 en comparaci\u00f3n con la producci\u00f3n de carne de vacuno. La cr\u00eda de m\u00e1s insectos requiere mucha menos superficie agraria que las llamadas explotaciones convencionales.<\/p>\n<p>Esta importante econom\u00eda en la superficie de la cultura tambi\u00e9n puede minimizar el impacto de la deforestaci\u00f3n. Los insectos son mucho menos \u00e1vidos de agua y comida, por su metabolismo de sangre fr\u00eda, de hecho muchos animales necesitan producir calor para sobrevivir y por ello consumen parte de la comida que se les da, por ejemplo se pueden producir hasta 9 kilos de insectos con 10 kilos de comida mientras que se obtendr\u00eda s\u00f3lo 1 kilo de carne de vacuno y 3 kilos de carne de cerdo.<\/p>\n\t\t\n<style>\n#text-2073346764 {\n  text-align: left;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"row row-small\"  id=\"row-1742021157\">\n\n\t<div id=\"col-1943641753\" class=\"col medium-8 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_726940601\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:300px;\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"850\" height=\"478\" src=\"https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/silk-worm-3.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"gusano de seda comestible 3 | insectos comestibles\" srcset=\"https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/silk-worm-3.jpg 850w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/silk-worm-3-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/silk-worm-3-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/silk-worm-3-614x346.jpg 614w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/silk-worm-3-295x166.jpg 295w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/silk-worm-3-590x332.jpg 590w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/silk-worm-3-600x337.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 850px) 100vw, 850px\" title=\"\">\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_726940601 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-648875811\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1036366079\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner image-cover dark\" style=\"padding-top:300px;\">\n\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"399\" src=\"https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/scorpion1.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"escorpi\u00f3n comestible 1 | insectos comestibles\" srcset=\"https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/scorpion1.jpg 300w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/scorpion1-226x300.jpg 226w, https:\/\/www.next-food.net\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/scorpion1-295x393.jpg 295w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" title=\"\">\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1036366079 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_1063417533 {\n  padding-top: 15px;\n  padding-bottom: 15px;\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bienvenido a Next Food, fabricante de insectos secos comestibles listos para comer. Llevamos cultivando insectos desde 2013.Tailandia es sostenible para el proyecto de insectos comestibles. Comer bichos es bueno para la salud y el medio ambiente. Los insectos han sido elegidos por la F.A.O. como soluci\u00f3n a la falta de recursos en el mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":1519,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-10683","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1519"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10683"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21646,"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10683\/revisions\/21646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.next-food.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}